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姜是我们常见的调味蔬菜，现配且用途比较多。食盐起到防潮和杀菌的作用，网线防止生姜腐烂，同时保鲜袋密封起来，可以防止生姜中的水分流失，防止干瘪。白酒中的酒精能够有效地杀灭细菌，损分防止生姜发芽，同时又能够使生姜保持新鲜

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